Ceylon Green
Čaj, ki ga po kitajski metodi proizvajajo v Kandiju, starodavni prestolnici Šrilanke, kljub temu ohranja prepoznavne lastnosti šrilanškega čaja. Pri okušanju zaznamo travniške cvetlice, zrelo sadje in med.
Note: ječmenaste, medene, oreščkaste, suhe
Sestavine: zeleni čaj
Poreklo: Šrilanka
Cena
3,30 € – 6,30 €
Teža
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| KOLIČINA ČAJA | TEMPERATURA | ČAS PRIPRAVE | PRELIVI |
| 2,5g/200ml | 75–80 °C | 2–3 min | do 2-krat |
Zeleni čaj
Zeleni čaj proizvajamo podobno kot belega, poglavitna razlika je proces kill-green, s katerim uničimo encime, preprečimo oksidacijo in fiksiramo zeleno barvo. Zeleni čaj je najbolj razširjen, proizvajajo ga na Japonskem in Kitajskem, v Indiji, Afriki, Južni Ameriki in drugod po svetu. Vsebuje razvite in nerazvite čajne liste. Več kot je nerazvitih, bolj kvaliteten je.
