Eden najbolj znanih japonskih čajev, ki ga pripravijo tako, da senchi dodajo pražen riž. To se odraža v zlatorumeni barvi napitka in oreščastem, rahlo praženem okusu riža.
Note: maslene, morske, oreščkaste, pražene, sladke, umami
Sestavine: zeleni čaj, pražen riž
Lahko vsebuje sledi oreščkov in sezama.
Poreklo: Japonska
Cena
8,90 € – 16,90 €
Teža
KOLIČINA ČAJA | TEMPERATURA | ČAS PRIPRAVE | PRELIVI |
200 ml vode, 2,5 g | 70-80 °C | 0,5–1,5 min | do 3 |
Zeleni čaj proizvajamo podobno kot belega, poglavitna razlika je proces kill-green, s katerim uničimo encime, preprečimo oksidacijo in fiksiramo zeleno barvo. Zeleni čaj je najbolj razširjen, proizvajajo ga na Japonskem in Kitajskem, v Indiji, Afriki, Južni Ameriki in drugod po svetu. Vsebuje razvite in nerazvite čajne liste. Več kot je nerazvitih, bolj kvaliteten je.
Lokacija
Teatania, Jaka Burnik, s. p.
Šlandrov trg 1
3310 Žalec
kontakt
Za izboljšanje uporabniške izkušnje naša spletna stran uporablja piškotke. Poleg piškotkov, ki zagotavljajo funkcionalnost spletne strani, uporabljamo tudi piškotke za potrebe spletne analitike in integracijo socialnih omrežij.