Jin Shan Shi Yu

Zeleni čaj, narejen v mestu Jixi v provinci Anhui na Kitajskem. Znan je tudi kot Gold Mountain Timely Rain. Med obiranjem v času pomladanskega dežja odtrgajo le zgornji popek z dvema listoma, kar da čaju nežno barvo in izrazito svež okus umami.

Note: sladke, sveže, umami, zeliščne

Sestavine: zeleni čaj

Poreklo: Kitajska

Cena

9,00 17,30 

Teža

KOLIČINA ČAJA TEMPERATURA ČAS PRIPRAVE PRELIVI
200 ml vode, 2,5 g 75 – 80 °C 2–3 min do 2

 

Zeleni čaj

Zeleni čaj proizvajamo podobno kot belega, poglavitna razlika je proces kill-green, s katerim uničimo encime, preprečimo oksidacijo in fiksiramo zeleno barvo. Zeleni čaj je najbolj razširjen, proizvajajo ga na Japonskem in Kitajskem, v Indiji, Afriki, Južni Ameriki in drugod po svetu. Vsebuje razvite in nerazvite čajne liste. Več kot je nerazvitih, bolj kvaliteten je.

Uporaba piškotkov​

Za izboljšanje uporabniške izkušnje naša spletna stran uporablja piškotke. Poleg piškotkov, ki zagotavljajo funkcionalnost spletne strani, uporabljamo tudi piškotke za potrebe spletne analitike in integracijo socialnih omrežij.