Mate je brazilsko zelišče, ki ga odlikuje zeliščna in rahlo pepelnata aroma ter vsebnost kofeina. V kombinaciji z brusnicami njegov okus postane izredno prijeten in sladkast, a v njem še vedno prepoznamo značilnosti zelišča.
Zelišče je tipično za Južnoameriške kraje, predvsem Argentino, Paragvaj, Urugvaj, Brazilijo, Čile in Bolivijo. Tradicionalno se pije s pomočjo kovinske slamice, imenovane Bombilla, iz kalabaš buče.
Želite zeliščno mešanico, ampak ne kofeina? Poglejte: Borovničev mafin ali Rdeča snežinka.
Spremljajte nas na Facebooku in Instagramu.
Note: po brusnicah, zeliščne, zemljene
Sestavine: mate (50 %), hibiskus, koščki jabolka, brusnice (brusnice, sladkor, sončnično olje) (10 %), pražen mate (10 %), naravna aroma, listi robide, brusnice (2 %), žafranika
Lahko vsebuje sledi sezama, oreščkov, glutena in žvepla.
Poreklo: Nemčija
Cena
3,20 € – 6,30 €
Teža
KOLIČINA ČAJA | TEMPERATURA | ČAS PRIPRAVE | PRELIVI |
200 ml vode, 3 g | 95 °C | 3–5 min | do 2 |
Zeleni čaj proizvajamo podobno kot belega, poglavitna razlika je proces kill-green, s katerim uničimo encime, preprečimo oksidacijo in fiksiramo zeleno barvo. Zeleni čaj je najbolj razširjen, proizvajajo ga na Japonskem in Kitajskem, v Indiji, Afriki, Južni Ameriki in drugod po svetu. Vsebuje razvite in nerazvite čajne liste. Več kot je nerazvitih, bolj kvaliteten je.
Lokacija
Teatania, Jaka Burnik, s. p.
Šlandrov trg 1
3310 Žalec
kontakt
Za izboljšanje uporabniške izkušnje naša spletna stran uporablja piškotke. Poleg piškotkov, ki zagotavljajo funkcionalnost spletne strani, uporabljamo tudi piškotke za potrebe spletne analitike in integracijo socialnih omrežij.